牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.把土豆,胡萝卜,切小块,洋葱切大块
2.牛肉切块,加盐,耗油,咖喱粉,一起拌牛肉,腌制一会
3.下油起锅,下蒜末,下洋葱爆炒,下土豆,胡萝卜爆炒,加水小火闷20分钟
4.再下牛肉,再加一碗水闷小火15分钟,加…大火搅拌,收汁。稠稠的就可以起锅了。
做这道菜的时候,要常搅拌,要不然会粘锅。
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