河蟹南瓜汤的做法

• 1.备料，2只活的河蟹。

• 2.2个小南瓜。

• 3.杀蟹，一分为二。

• 4.在切成小块。

• 5.南瓜切片，备用。

• 6.切片的南瓜，码放制砂锅。

• 7.锅里放入少量的油。

• 8.放入姜末和蒜末，炒香。

• 9.放入河蟹炒香，放少许的料酒，炒出蟹油。

• 10.炒好的河蟹放入砂锅里。

• 11.放入适量清水。

• 12.盖好盖子点火烧开。

• 13.烧开后放入一勺蚝油和适量的盐调味。

• 14.中火慢炖20分钟。

• 15.乘上一碗，味道那是一个鲜啊！