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  • 用料:

  • 花生米  40克
  • 菠菜  120克
  • 玉米油  适量
  •  少许
  • 芝麻油  少许
  • 辣椒油  少许
  • 蒜末  少许

小贴士:

焯菠菜时要注意别焯的太烂了,会影响口感。

做法:

  • 1. 花生米洗净沥干,菠菜洗净。
  • 2. 锅中放油下花生米炒熟。
  • 3. 另用锅烧开水下菠菜焯熟。
  • 4. 菠菜过凉水后沥干水份,切段和炒好的花生米一起放入碗中,加入蒜末、盐、芝麻油、辣椒油搅拌均匀。
  • 5. 装盘食用。