揉香芋馅红薯汤圆的做法

• 1.分别把红薯和和香芋去皮后放入压力煲，隔水蒸

• 2.蒸10分钟即可

• 3.把香芋和红薯夹上来，用盘子装好

• 4.加入适量白糖，把香芋用汤匙压成泥状（由于香芋用来做成馅，因此可以放多点糖，这样才会更加甜）

• 5.把红薯压成泥

• 6.在装有红薯的盘中加入糯米粉，按照一比一的比例加入

• 7.把红薯和着粉和好

• 8.和成一个不硬不软的面粉团子

• 9.取出一小块红薯面粉做成皮状

• 10.在中间放入香芋馅

• 11.像包包子一样把汤圆包好

• 12.并用手揉成光滑表面的团子

• 13.把所有团子都揉好

• 14.取出团子，蘸点水后，放入放有木薯粉的碟子上

• 15.晃动碟子使团子整个沾有木薯粉，由于糯米粉做出来的团子粘性比较大，在表面粘点木薯粉，可以让汤圆更加定型

• 16.与此相似，把所有的汤圆都蘸上木薯粉即可，这样可以即刻下锅煮，也可以保存在冰箱里哦！

• 17.成品图