拌青虾的做法

• 1.买回的青虾挑去杂质，用清水洗净备用。

• 2.将泡发的干辣椒、姜、葱、胡萝卜、青椒、香菜、蒜瓣全部切成丝备用。

• 3.青虾里放入料酒、白酒、白醋、生抽、精盐、白糖。

• 4.将切好备用的葱丝等全部放入盆内，加入鸡精拌均。

• 5.拌均后腌制3-4小时入味。

• 6.腌制入味的青虾装入盘中。

• 7.撒上香菜点缀。

• 8.一道爽口且鲜美的拌青虾就做好了，一起来品尝吧！