蛋炒饭的做法

• 1.先准备好自己需要的食材。

• 2.鸡蛋打散加适量盐，小葱切末，火腿、香肠切成小丁。

• 3.锅内加适量油，在油热至6成熟左右时，倒入鸡蛋液，打散。盛到盘子里，稍后备用~

• 4.锅内再加适量油，倒入一半葱花and腊肉香肠丁(建议中小火)。拿锅铲炒几下后就可以倒入隔夜的米饭啦~

• 5.然后加适量的酱油和胡椒粉(看个人口味，吃得重的可以把酱油换成盐) 炒的差不多的时候，倒入之前炒好的鸡蛋块~翻炒几下，就可以出锅喽！然后就把剩下的一半葱花撒在上面啦~