鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.蟹味菇洗净 丝条刨皮 鸡蛋打小碗用筷子划散
2.丝条切滚刀状
3.上锅倒油,油温六成热将鸡蛋倒入煎,用铲子翻划,熟后盛出备用
4.锅留油把丝条倒入,不要加水,丝条翻炒中出水
5.不等丝条熟倒入蟹味菇,中火炖几分钟后加入炒好的鸡蛋
6.这时按个人口味调入盐糖就可以关火
7.成品图
发霉腐烂的蟹味菇不能吃,在烹饪过程中蟹味菇一定要煮熟
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