1.黄蚬子洗净。
2.切好葱,姜备用。
3.锅里加入少量油。
4.放入葱姜爆香。
5.放入黄蚬子。翻炒均匀。
6.盖上锅盖,焖一会。
7.直至所有的黄蚬子都完全打开,就全熟了。
8.装盘,完成。
这道菜全程不需要放任何调料,黄蚬子是海水养殖的,本身就是咸的。新鲜的海鲜就是吃它的原味才是最好的。所以不需要放太多的配料和调料。
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共12道菜