玉米油花环面包

玉米油花环面包
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作者:丫梨丶

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉 290克
3克
纯牛奶 120克
酵母 5克
玉米油 40克
蔓越莓干 80克

玉米油花环面包的做法

  • 玉米油花环面包的做法图解1

    1.准备好所需食材。

  • 玉米油花环面包的做法图解2

    2.然后把纯牛奶、玉米油、鸡蛋依次倒入面包桶内。

  • 玉米油花环面包的做法图解3

    3.再把剩下的一起加入桶内。

  • 玉米油花环面包的做法图解4

    4.面包桶放进面包机里,启动发酵面团键,全程一个半小时。

  • 玉米油花环面包的做法图解5

    5.时间到,用手指按下下面团不回缩不塌陷就是发酵好啦。

  • 玉米油花环面包的做法图解6

    6.取出来面团揉几下排气,然后分三个面团,用保鲜膜盖上二次发酵。(我多放一点点面,然后做个小点辫子面包)

  • 玉米油花环面包的做法图解7

    7.把三个面团分别擀成长条。

  • 玉米油花环面包的做法图解8

    8.把蔓越莓干均匀撒一层,然后从一边卷起来。

  • 玉米油花环面包的做法图解9

    9.卷好之后揉成70~80厘米长即可。

  • 玉米油花环面包的做法图解10

    10.从一头开始编。

  • 玉米油花环面包的做法图解11

    11.编到接头处,然后分别把两端相对应的那根捏在一起即可。

  • 玉米油花环面包的做法图解12

    12.然后烤盘放一张油纸,把编好面包放在烤盘里放烤箱里二次发酵。

  • 玉米油花环面包的做法图解13

    13.发酵好的面包拿出来,用油刷刷一层蛋液。

  • 玉米油花环面包的做法图解14

    14.再撒上适量的蔓越莓干。

  • 玉米油花环面包的做法图解15

    15.烤箱150度预热,烤20分钟即可出炉。

  • 玉米油花环面包的做法图解16

    16.时间到,把面包拿出来放晾凉架上晾凉。

  • 玉米油花环面包的做法图解17

    17.来张近照!

  • 玉米油花环面包的做法图解18

    18.成品图。

本菜谱由丫梨丶上传

玉米油花环面包的家常做法

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