西葫芦:低蛋白质 胡萝卜:清热解毒
1.西葫芦洗净后切成1寸左右的厚片
2.把大块的西葫芦横过来切成菱形片
3.胡萝卜切菱形片
4.虾仁去除背部的虾肠后洗净沥干水份
5.葱姜蒜切碎
6.锅中加入适量的油放入虾仁煸炒至变色
7.加入葱姜末和十三香,放入西葫芦和胡萝卜煸炒
8.加入适量的蚝油,盐煸炒至断生
9.加入蒜末翻炒均匀即可出锅
西葫芦不要切太薄,热锅翻炒至断生即可出锅
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