爱星饼干的做法

• 1.将黄油切小块室温软化

• 2.糖粉加入软化的黄油拌匀，防止打发时糖粉飞的到处都是

• 3.熟蛋黄过筛成絮状备用

• 4.用电动打蛋器打发黄油至颜色发白，成羽毛状

• 5.蛋黄加入打发的黄油中

• 6.打匀成蛋黄黄油混合液

• 7.筛入低粉和玉米淀粉

• 8.用刮刀按压的方式拌匀，让黄油与粉类充分融合成絮状

• 9.用手团成面团，装入保鲜袋放置半小时，让黄油充分吸收粉类

• 10.用模具压出喜欢的形状，厚度在0.7cm左右，放入垫好油纸的烤盘，放入冰箱冷藏10到20分钟

• 11.预热烤箱上下火120度10分钟后，将烤盘放入烤箱中层25分钟，20分钟时下层放入一空烤盘，防止上色太深

• 12.烤好出炉，晾凉密封保存

• 13.也可装入自粘袋保存

• 14.再装入铁罐盒，是送给亲友、爱人的最佳伴手礼！