用料：
- 大虾 280克
- 西兰花 140克
- 鲜蘑菇 40克
- 藕 160克
- 玉米油 少许
- 麻辣香锅调料 2大勺
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
小贴士：
炒菜的时候玉米油要少放，因为麻辣香锅调料里面有很多油了；我没有放盐，调味料里面的盐分已经够用了；所放蔬菜可以根据个人喜好增减变换。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 大虾洗净挑去虾线。
- 3. 鲜蘑菇撕小块，藕去皮切片，西兰花切小块。
- 4. 炒锅烧开水下鲜蘑菇焯熟。
- 5. 放入西兰花焯熟。
- 6. 放入藕片焯熟。
- 7. 放入大虾焯熟（有蒸汽拍的不是很清楚）
- 8. 焯熟的食材备用。
- 9. 炒锅放少许玉米油烧热，放入葱姜蒜片爆香。
- 10. 放入调料酱翻炒片刻。
- 11. 放入食材与调料酱翻炒均匀即可。
- 12. 将藕片码在底部，上面摆放大虾和西兰花，装入碗中食用。