麻辣香锅的做法

• 1.准备食材。

• 2.大虾洗净挑去虾线。

• 3.鲜蘑菇撕小块，藕去皮切片，西兰花切小块。

• 4.炒锅烧开水下鲜蘑菇焯熟。

• 5.放入西兰花焯熟。

• 6.放入藕片焯熟。

• 7.放入大虾焯熟（有蒸汽拍的不是很清楚）

• 8.焯熟的食材备用。

• 9.炒锅放少许玉米油烧热，放入葱姜蒜片爆香。

• 10.放入调料酱翻炒片刻。

• 11.放入食材与调料酱翻炒均匀即可。

• 12.将藕片码在底部，上面摆放大虾和西兰花，装入碗中食用。