虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
海带:化痰
鱼丸:护齿、保护骨骼
藕片 | |
香菜、油麦菜、金针菇 | |
姜,蒜 | 玉米油 |
豆腐泡 | |
郫县豆瓣酱 | |
烧烤干调 |
1.青菜金针菇等洗净,备用。
2.鱼丸焯水。
3.锅中倒入玉米油。
4.油热,依次放入郫县豆瓣酱、糖、酱油、蚝油,炒开。
5.加水(有浓汤宝更好)。
6.汤开锅后,除青菜和虾,其它菜品都下入汤锅中,同时放入姜片。
7.煮两分钟后,加入青菜和虾。(因为虾是之前煮过的,五分熟)
8.装盘,上面撒上红椒,蒜末,芝麻烧烤料,浇上热油,OK!