瘦肉炒莴苣片的做法

• 1.准备好三棵莴苣

• 2.把莴苣撕干净

• 3.把莴苣切成薄片

• 4.切好瘦肉，用油，盐，酱油，生粉腌制（生粉腌肉可以让肉更加滑）

• 5.大火后加入油，再放入葱头粒

• 6.放入莴苣翻遍片刻，再加入酱油和盐

• 7.直接倒入瘦肉，不需要翻遍，直接加入适量水

• 8.煮至莴苣片轻易用筷子戳进去，则翻遍均匀即可

• 9.成品图！