香酥糖饼的做法

• 1.把面和好，醒半小时，盆底放些面粉以免面团贴在盆上。

• 2.接下来拿个碗放些面粉，取锅放油，油开后倒入有面粉的碗里炸成油酥。

• 3.把醒面擀成一张大饼，并涂上油酥。

• 4.卷好。

• 5.切几刀，切成想要的大小。

• 6.拿一块面，抓住两边往中间按。

• 7.再揉成面团，擀成饼，并放入糖馅。

• 8.捏成包子状，然后按一下，再擀成饼。

• 9.热锅放入少许油放饼，烙熟。