四色芋圆的做法

• 1.准备好食材。

• 2.紫薯南瓜芋头去皮切小块。

• 3.放入容器内用锡纸包裹。

• 4.放入蒸锅中大火蒸20分钟。

• 5.蒸好后取出，分别将南瓜、紫薯、芋头用勺子压成泥，放入适量木薯粉和细砂糖。

• 6.木薯粉里加抹茶粉，再加入细砂糖搅拌。

• 7.将四种食材泥反复揉搓成团。

• 8.面团搓成细长条，用刀切成小粒。

• 9.四种食材分别操作，撒上点木薯粉防粘连。

• 10.锅里烧开水，放入芋圆。

• 11.煮至芋圆漂浮2-3分钟后捞出。

• 12.加热牛奶，至烧热而未沸腾状态。

• 13.倒入芋圆中即成。

• 14.成品。祝大家元宵节快乐！