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脆香「螃蟹脚」的做法

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  • 用料:

  • 红薯  1个
  • 红薯粉或糯米粉  适量
  • 植物油  适量

小贴士:

因为随意炸着吃解馋的,没有摆盘,也没有造型!但真的超好吃!大家有兴趣可以做的漂亮点!

做法:

  • 1. 洗净红薯,去皮
  • 2. 切片
  • 3. 切成细丝,粗细可根据个人喜好口感调整
  • 4. 加入红薯粉或者糯米粉!加适量清水调匀!(我加的是红薯粉,且量小,如果要造型可以多加,也很好吃!)
  • 5. 锅中加入植物油烧开,把搅拌好的材料夹入油炸即可!记得油炸过程要用筷子不停翻身!糯米粉越多越容易成型!
  • 6. 装盘开吃啦!脆香清甜,停不下来哦