用料：
- 牛肉 适量
- 西红柿 1个
- 青椒 2个
- 土豆 1个
- 香菇 2个
- 葱 2个（小）
- 油 适量
- 面粉 适量
小贴士：
面可以多和一会儿，面皮更劲道。
做法：
- 1. 牛肉切块。
- 2. 西红柿切块。
- 3. 土豆切块。
- 4. 青椒，香菇，葱。
- 5. 和面。（面和的差不多放少许油）
- 6. 和好啦。
- 7. 再来一张全部材料。
- 8. 大火把锅烧热放多一点油，然后放土豆
- 9. 炸成这样就可以出锅了。多余的油倒碗里备用。
- 10. 面皮擀好，用刀拉成条
- 11. 用手揪成这样就可以。（面皮大小随意）
- 12. 过下开水，烫熟。
- 13. 烫熟过凉水。
- 14. 把材料放锅里炒熟放番茄酱，最后放青椒、葱、香菇，翻炒几下放面皮。
- 15. ok.