自制彩色汤圆

自制彩色汤圆
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作者:因为爱情

食材用料

粘米粉 100克
抹茶粉 2克
草莓粉 2克
蓝莓粉 2克
豆沙馅 适量
五仁馅 适量
温水 适量

自制彩色汤圆的做法

  • 自制彩色汤圆的做法图解1

    1.准备好原料

  • 自制彩色汤圆的做法图解2

    2.五仁馅和豆沙馅

  • 自制彩色汤圆的做法图解3

    3.糯米粉和粘米粉比例是8:2,分别称好80克糯米粉加20克粘米粉,再放入草莓粉,蓝莓粉,可可粉,抹茶粉

  • 自制彩色汤圆的做法图解4

    4.加入适量温水,和成颗粒状

  • 自制彩色汤圆的做法图解5

    5.再揉成团,软一些,但是不粘手,盖上湿布醒十分钟左右

  • 自制彩色汤圆的做法图解6

    6.馅分等份

  • 自制彩色汤圆的做法图解7

    7.醒好的面取一小块面团,按扁

  • 自制彩色汤圆的做法图解8

    8.放入馅包好,这样一个汤圆就包好了

  • 自制彩色汤圆的做法图解9

    9.依次包好所有汤圆,配料的量大约包了40个

  • 自制彩色汤圆的做法图解10

    10.包好的汤圆可以直接煮,吃不了的放冰箱冷冻保存,随吃随取,煮的时候不用提前解冻

  • 自制彩色汤圆的做法图解11

    11.自己动手做汤圆吧

小贴士

汤圆颜色可以用果蔬汁代替各种色素

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自制彩色汤圆的家常做法

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