荞麦老鼠的做法

• 1.准备好材料

• 2.将荞麦粉加入点水，搅拌成雪花状

• 3.用手将它揉成团，水不要太多，揉的硬一点

• 4.将它搓揉成条，再压一压，用刀切出如下图的形状

• 5.将这一块块的放入米筛中，用手按压往自己方向搓，它就会卷起

• 6.搓好后，就将原先准备的萝卜丝炒一下，放入开水煮开

• 7.水开后，加入这些荞麦老鼠，煮开加入调味料就可以了