香菇:化痰
1.准备食材,清洗干净。
2.食材如图切好
3.热锅坐油,油七成热,放入蒜片、菜头、香菇翻炒
4.放入适量的盐,继续翻炒
5.翻炒至菜头片透明
6.倒入适量的鲍鱼汁,快速翻炒
7.放入蒜苗翻炒段生,即可出锅
8.盛盘,即可食用
菜头很脆易熟,整个烹饪过程,应快速翻炒出锅
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