凉拌海带丝的做法

做法：

• 1. 把海带丝用温水泡软，洗净，要多洗几遍（如买的整条海带则泡软洗净后切细丝）。
• 2. 把洗好的海带丝捞出沥水。
• 3. 蒜切碎。
• 4. 香菜切碎。
• 5. 取一只碗，加入4调羹味极鲜，2调羹香醋，半调羹白糖。
• 6. 加入少许辣椒粉（不吃辣的可不要），加入蒜蓉搅拌均匀。 调好后尝尝味道够不够，不够再依自家口味添加调料。
• 7. 锅里水烧开，加入少许油、盐。
• 8. 倒入海带丝煮3分钟。
• 9. 把海带丝捞到盆里凉凉。
• 10. 倒入调好的醋汁拌匀。
• 11. 再加入香菜碎拌匀即可。
• 12. 装盘，酸酸辣辣很开胃哦！