双皮奶的做法

做法：

• 1. 将牛奶煮熟
• 2. 在煮牛奶的期间把蛋清搅成湿性发泡
• 3. 在牛奶冷却之后把蛋清与牛奶，糖混合
• 4. 盖上盘子，上锅大火中十分钟，再焖上几分钟
• 5. 蒸好后撇去上面的浮沫。冰箱冷藏一会儿，加入自己喜欢的水果即可。