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豆沙汤圆的做法
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用料:
糯米粉
适量
红小豆
适量
油
适量
白糖
适量
水
适量
小贴士:
用烫面好包,温水和的不好包但冻的时候不裂。
做法:
1.
红豆泡一天,用锅煮熟烂。
2.
用料理机打成泥,放平底锅加玉米油小火慢搅
3.
比较粘稠时放入白糖,继续搅拌,直到豆沙能把平底锅擦干净。
4.
关火放凉
5.
用手把豆沙搓成球做好馅
6.
糯米粉用沸水和面,醒一会,切成剂子,檊成饺子皮,放上馅搓成圆。
7.
包好后,吃不了的放冷冻
8.
锅坐水开锅后放入汤圆,煮好后开吃吧