
用料:
- 全麦面 200克
- 牛肉丸 3个
- 墨鱼丸 3个
- 生菜 少许
- 酵母 3克
- 糖 30
- 鸡蛋 30克
- 牛奶 100克
- 盐 适量
- 黄油 35克
- 芥末酱 少许
- 酸奶酱 少许
做法:
- 1. 面团和好后放黄油,黄油完全与面团融合后放入冰箱冷藏一夜
- 2. 首发后分成6份,松弛10分钟
- 3. 擀片卷起,放入烤盘准备二发,100度60分钟
- 4. 二发结束后涂蛋液,烤箱180度预热中层18-20分钟
- 5. 期间准备牛肉丸和墨鱼丸
- 6. 面包出炉后夹生菜牛肉丸,挤上芥末酱和酸奶酱
- 7. 配上水果和自制的饮料,就可以开动了牛肉丸三个