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XO酱拌杂菌
健康功效
金针菇:低蛋白质
香菇:化痰
口蘑:保护神经系统
XO酱拌杂菌的做法
1.真姬菇和金针菇切去根部
2.清水冲洗干净
3.口蘑和香菇先冲洗干净
4.再切片
5.将杂菌放入沸水中焯1分钟
6.捞出挤压干水分
7.XO酱、橄榄油和豉油放入碗中拌匀
8.XO酱和杂菌拌匀
9.装盘再撒上切碎的红辣椒
10.一道美味的XO酱拌杂菌就做好了
11.我是千里駒，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、要留意各种菌菇不要焯水时间过久，以免影响口感
2、XO酱已有咸味和辣味，下XO酱和豉油的多少可根据个人口味增减
XO酱拌杂菌的家常做法
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