用料：
- 蒜苗 300克
- 肉沫 100克
- 花生油 10ml
- 生抽 5ml
- 干红辣椒 3根
- 盐 2克
- 姜末 适量
小贴士：
1、蒜苗炒熟后，可以依据口味勾薄欠，本人人不太喜欢那种口感！
2、肉沫炒蒜薹和腊肉、肉片炒出来的口味不同很下饭！
做法：
- 1. 首先准备好蒜薹和肉沫，肉沫生抽姜末煨制十分钟；
- 2. 蒜薹清水洗净控干；
- 3. 切成五厘米长蒜薹段儿；
- 4. 热油下锅煸炒肉末和干红辣椒，中火炒酥肉末；
- 5. 下入蒜薹加少许盐大火煸炒三分钟；
- 6. 蒜薹变色变软适当加清水，中火继续煸炒三分钟收汤；
- 7. 近距离高清图一张！
- 8. 成品图感谢观赏！