蒜苗:养肝 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.首先准备好蒜薹和肉沫,肉沫生抽姜末煨制十分钟;
2.蒜薹清水洗净控干;
3.切成五厘米长蒜薹段儿;
4.热油下锅煸炒肉末和干红辣椒,中火炒酥肉末;
5.下入蒜薹加少许盐大火煸炒三分钟;
6.蒜薹变色变软适当加清水,中火继续煸炒三分钟收汤;
7.近距离高清图一张!
8.成品图感谢观赏!
1、蒜苗炒熟后,可以依据口味勾薄欠,本人人不太喜欢那种口感!2、肉沫炒蒜薹和腊肉、肉片炒出来的口味不同很下饭!
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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