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辣炒蒜薹肉沫
健康功效
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
肉沫 | |
生抽 | |
干红辣椒 | 盐 |
姜末 |
辣炒蒜薹肉沫的做法
![辣炒蒜薹肉沫的做法图解1]()
1.首先准备好蒜薹和肉沫，肉沫生抽姜末煨制十分钟；
![辣炒蒜薹肉沫的做法图解2]()
2.蒜薹清水洗净控干；
![辣炒蒜薹肉沫的做法图解3]()
3.切成五厘米长蒜薹段儿；
![辣炒蒜薹肉沫的做法图解4]()
4.热油下锅煸炒肉末和干红辣椒，中火炒酥肉末；
![辣炒蒜薹肉沫的做法图解5]()
5.下入蒜薹加少许盐大火煸炒三分钟；
![辣炒蒜薹肉沫的做法图解6]()
6.蒜薹变色变软适当加清水，中火继续煸炒三分钟收汤；
![辣炒蒜薹肉沫的做法图解7]()
7.近距离高清图一张！
![辣炒蒜薹肉沫的做法图解8]()
8.成品图感谢观赏！
小贴士
1、蒜苗炒熟后，可以依据口味勾薄欠，本人人不太喜欢那种口感！
2、肉沫炒蒜薹和腊肉、肉片炒出来的口味不同很下饭！
辣炒蒜薹肉沫的家常做法
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