蒜苗炒肉的做法

做法：

• 1. 猪肉过少煮断生捞出晾凉切薄片，肥瘦分开
• 2. 蒜苗洗净切段备用
• 3. 姜切丝，豆瓣酱盛出备用
• 4. 热锅放一点点油（因为肥肉会出油脂），先放肥肉煸炒
• 5. 煸炒出油脂后放瘦肉
• 6. 放豆瓣酱，放姜丝，放酱油煸炒
• 7. 炒出香味后放青蒜苗
• 8. 炒至蒜苗断生出锅装盘即可
• 9. 香喷喷的蒜苗炒肉就成功了，美美的享用吧