红烧凤爪的做法

• 1.把鸡爪的指甲切掉不要，把鸡爪从中间切断

• 2.放入锅内焯水，去掉血沫

• 3.在放入高压锅内，加水，压40分钟

• 4.把葱，姜，蒜切碎

• 5.锅内放油，放入糖，葱，姜，蒜炒香，

• 6.倒入鸡爪，加入盐，酱油，葱，蒜，翻炒，出锅。

• 7.成品图，敬请欣赏