黄瓜:利水 香菜:养肝
1.准备好食材,蒜粒切碎(牛展是自己事先卤好的)
2.香菜切段,黄瓜去皮切粗丝。
3.把所有调料倒入大碗中(蚝油、香油、鲜味酱油、李锦记蒜蓉辣椒酱、陈醋)
4.完全放凉后的牛展切片。
5.厚度根据各人的口感来定,我比较喜欢有嚼劲切成5毫米一片。
6.把切好的食材和蒜末一起倒入调好酱汁的大碗中。
7.用筷子搅拌均匀。
8.成品图。
喜欢吃辣的朋友可以加点小红椒,因为孩子爱吃就只放了蒜蓉辣椒酱,微辣口感。
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