凉拌牛展

凉拌牛展
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健康功效

黄瓜:利水
香菜:养肝

食材用料

熟牛展 400克
蒜粒 3颗
鲜味酱油 10克
李锦记蒜蓉辣椒酱 10克
陈醋 10克

凉拌牛展的做法

  • 凉拌牛展的做法图解1

    1.准备好食材,蒜粒切碎(牛展是自己事先卤好的)

  • 凉拌牛展的做法图解2

    2.香菜切段,黄瓜去皮切粗丝。

  • 凉拌牛展的做法图解3

    3.把所有调料倒入大碗中(蚝油、香油、鲜味酱油、李锦记蒜蓉辣椒酱、陈醋)

  • 凉拌牛展的做法图解4

    4.完全放凉后的牛展切片。

  • 凉拌牛展的做法图解5

    5.厚度根据各人的口感来定,我比较喜欢有嚼劲切成5毫米一片。

  • 凉拌牛展的做法图解6

    6.把切好的食材和蒜末一起倒入调好酱汁的大碗中。

  • 凉拌牛展的做法图解7

    7.用筷子搅拌均匀。

  • 凉拌牛展的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加点小红椒,因为孩子爱吃就只放了蒜蓉辣椒酱,微辣口感。

本菜谱由唐宝家的味道上传

凉拌牛展的家常做法

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