蒸鱼豉油西兰花的做法

• 1.西兰花一个。

• 2.把西兰花扳成一小个一小个的。放入加了盐的温水中浸泡十分钟。（浸泡的目的是去除残余的农药。）

• 3.半锅水，烧热。

• 4.水开后，将西兰花放入锅中焯一下。

• 5.捞出西兰花，放入碗中。头朝下，根朝上摆放！

• 6.将碗倒扣在盘子里。

• 7.脱模。按转圈的顺序，倒入醋和蒸鱼豉油。

• 8.准备两瓣蒜，切蒜丁！

• 9.将蒜丁均匀放在西兰花上。

• 10.锅内热油。

• 11.油热后，将热油倒在蒜丁上。

• 12.成品图。

• 13.再来一张。

• 14.大头贴。