蒜苗鸡蛋炒米的做法

• 1.先开张大头贴，友友们边吃边学。

• 2.熟米饭一盘，必须放凉！热米饭粘性特别强，不容易炒。

• 3.鸡蛋两个。打散。

• 4.蒜苗一颗。切小段。

• 5.锅内热油。油要稍微比平时多一丁点，鸡蛋比较吸油。

• 6.油热后，倒入鸡蛋散。

• 7.搅拌鸡蛋散。

• 8.待鸡蛋炒好后，拨到一边，放入蒜苗！翻炒。

• 9.翻炒好的蒜苗鸡蛋。

• 10.放入米饭。

• 11.用勺子的背面按压米饭，使米饭块可以变成一粒一粒的。这样炒出来的米才好吃。边按压翻炒均匀。

• 12.放入适量的盐，一丁点儿老抽，适量海天拌饭酱，搅拌均匀。

• 13.翻炒均匀后的米饭即可出锅。

• 14.把米饭盛入碗中压实。

• 15.把碗倒扣在盘子里。

• 16.脱模。成品！

• 17.再来一张！友友们慢慢享用，谢谢观看。