用料：
- 鱿鱼头 7个
- 蒜苔 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 辣椒油 适量
- 糖 适量
小贴士：
炒海鲜不要太咸，太咸会盖住鱿鱼本身的鲜美，有生抽蚝油就够咸味，炒鱿鱼要快时间久会老
做法：
- 1. 鱿鱼头焯水，煮熟，切开，备用，蒜苔切段备用
- 2. 起油锅烧七成热姜蒜干辣椒一起放入爆香，下蒜台炒至断生，在下鱿鱼头，然后依次放入生抽，糖，鸡精，十三香，辣椒油，蚝油，炒匀上色就可以出锅了！
- 3. 香辣鲜集一身好吃美味
炒海鲜不要太咸，太咸会盖住鱿鱼本身的鲜美，有生抽蚝油就够咸味，炒鱿鱼要快时间久会老