1.鸡爪焯水记得加点料酒,焯好过冷水洗干净备用
2.锅里加入热油,放备好的大料和葱姜蒜炒香,然后倒鸡爪继续炒
3.加盐,鸡精,白糖,味极鲜,注:根据个人可是适当加点味精。加适量水煮20分钟
4.水变不多干了,撒上葱花就可以出锅了
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