锅贴的做法

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  1.面粉中缓慢加入80度热水

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  2.搅拌成絮状

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  3.用手揉成面团

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  4.

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  5.密封醒30分钟

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  6.切葱末

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  7.将葱末加入到猪肉末里

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  8.加淀粉

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  9.加五香粉

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  10.加盐

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  11.加料酒

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  12.加酱油

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  13.加熟油

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  14.顺一个方向搅拌3分钟

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  15.揉匀面团

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  16.揉成均匀的圆柱体

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  17.切面团，比普通饺子稍微大一点

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  18.撒面粉

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  19.用手心按扁

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  20.擀成面皮

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  21.放馅

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  22.中间包好，两边留小口

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  23.

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  24.包好了

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  25.锅加热，倒油

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  26.油八成热，把生胚放锅

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  27.煎两分钟，加热水

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  28.盖上盖子，中小火闷10分钟

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  29.水已经没有了！

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  30.一道美味的锅贴就做好了

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  31.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！