肉沫炒三丝的做法

• 1.把土豆，莴苣，胡萝卜去皮后洗干净

• 2.把土豆，莴苣，胡萝卜切成丝

• 3.热锅起油，放入生姜煸炒后倒入肉沫煸炒，再放入盐，料酒，糖拌炒

• 4.拌炒到肉沫断生后盛入盘子备用

• 5.另起油锅倒入三丝翻炒均匀，再洒入盐拌炒

• 6.拌炒到半熟后倒入肉沫继续翻炒均匀，并加入些水烧煮

• 7.烧煮到汤汁浓稠后洒入味精调味便可盛入盘子，这样一盘肉沫炒三丝就做好了。