肉沫茄子的做法

做法：

• 1. 茄子洗净切段
• 2. 猪肉剁碎，青椒切小块，葱花，小米椒切碎，蒜剁成碎末
• 3. 热锅下油小火煎软茄子
• 4. 煎软盛出切半
• 5. 重新热锅炒猪肉末，小米椒，蒜，葱花，翻炒几下加入盐，酱油以及老抽
• 6. 加入青椒翻炒
• 7. 最后倒入茄子翻炒几分钟即可
• 8. 超级香哦
• 9. ～