肉沫茄子

肉沫茄子
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作者:心心台

健康功效

猪肉:滋阴
青椒:养肝
酱油:活血化瘀

食材用料

细茄子 2根
小米椒 适量
葱花 一根
适量
老抽 适量

肉沫茄子的做法

  • 肉沫茄子的做法图解1

    1.茄子洗净切段

  • 肉沫茄子的做法图解2

    2.猪肉剁碎,青椒切小块,葱花,小米椒切碎,蒜剁成碎末

  • 肉沫茄子的做法图解3

    3.热锅下油小火煎软茄子

  • 肉沫茄子的做法图解4

    4.煎软盛出切半

  • 肉沫茄子的做法图解5

    5.重新热锅炒猪肉末,小米椒,蒜,葱花,翻炒几下加入盐,酱油以及老抽

  • 肉沫茄子的做法图解6

    6.加入青椒翻炒

  • 肉沫茄子的做法图解7

    7.最后倒入茄子翻炒几分钟即可

  • 肉沫茄子的做法图解8

    8.超级香哦

  • 肉沫茄子的做法图解9

    9.

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肉沫茄子的家常做法

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