娃娃菜:清热解毒 干香菇:化痰 山药:低蛋白质
1.将肉,香菇,山药切丁,姜葱切末待用
2.娃娃菜去掉根部并焯水沥干水份
3.将肉丁用料酒细盐蚝油鸡蛋调好后将香菇丁山药丁放入
4.拌好的肉丁和焯过水的娃娃菜
5.依次卷好放入盘中,上锅蒸8分钟即可
6.另起一锅将泰式甜辣醤加热
7.后淋在蒸好的娃娃菜身上,一道酸甜辣的菜品便大功告成了
选娃娃菜时要大点叶子,好能包住肉馅
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