1.将面团干脆煎饼,不要太薄,不然发面发不起来。
2.用小碗扣出圆形
3.就是这样
4.先去除多余的边角料
5.面皮刷一点点油,一点点就行
6.对折
7.用刀背压出痕迹
8.就是这样
9.再用叉子扎孔
10.狠简单哦
11.看,荷叶夹做好了,无论造型,颜色都很像
12.醒发二十分钟,上汽后蒸10~15分钟即可
13.可惜成品的色泽暗了些
14.可以在里面夹菜哦!
*造型
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