油麦菜:低蛋白质
香菜:透疹
鸡蛋:润燥
白菜叶 | 大头菜 |
龙须面 | |
盐 | |
生抽 | |
排骨精 | |
耗油 |
1.准备食材,鸡蛋两个,龙须面适量,白菜叶,大头菜,油麦菜,香菜,大葱全部洗净
2.白菜切丝,油麦菜切段,香菜切段,葱切小块
3.油热爆香葱花(葱花用了三分之一)
4.然后倒入白菜丝翻炒变软
5.加入适量的水烧开
6.水开把两个鸡蛋打入锅中煮到半熟
7.鸡蛋煮到半熟的时候放入适量龙须面
8.还有大头菜也放入
9.然后倒入适量的醋,生抽,酱油,排骨精,鸡精,耗油,盐搅拌均匀
10.煮二分钟差不多熟了放入香菜段,葱花
11.在把油麦菜段放入煮开
12.好啦!
13.装碗开吃!