番茄茄夹的做法

• 1.切成这样的片 第一 二两刀不切断 第三刀切断

• 2.加入肉馅 肉馅里放葱姜末 盐 酱油1勺

• 3.裹上干淀粉

• 4.油煎

• 5.葱姜末 料酒1勺 酱油2勺 白糖3勺 白醋3勺 清水5勺 淀粉2勺 番茄酱3勺 盐1勺全部放一起调成汁放入锅中

• 6.熬成糊状

• 7.放入炸好的茄夹

• 8.轻翻动 装盘

• 9.撒上葱花