铁板玉子豆腐
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
铁板玉子豆腐的做法
1.成品
2.豆腐
3.葱姜
4.胡萝卜
5.肉馅
6.鸡蛋
7.肉馅里放入葱姜末 少许盐 搅匀
8.豆腐切厚片
9.胡萝卜切片
10.豆腐沾上干淀粉
11.油煎
12.金黄色捞出
13.少许油
14.炒肉馅 放酱油 耗油
15.放胡萝卜片
16.韩国辣酱 加水翻炒 胡萝卜熟后 勾少许欠
17.锅底抹油
18.鸡蛋打散摊成饼 关火
19.摆放豆腐
20.放入炒好肉酱
21.撒上葱花