尖椒炒肉的做法

做法：

• 1. 尖椒洗净，切片
• 2. 肉切薄片，料酒，蛋清，酱油搅拌一下，把肉片腌制十分钟
• 3. 锅内放入油，油开放入葱，蒜，花椒面，干辣椒，煸炒
• 4. 放入肉片
• 5. 做后放入尖椒，快速翻炒，加入葱蒜鸡精，水淀粉，出锅。
• 6. 成品图