红薯挂浆

红薯挂浆
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作者:淡若悠然5

健康功效

红薯:补中益气

红薯挂浆的做法

  • 红薯挂浆的做法图解1

    1.红薯打皮洗净备用

  • 红薯挂浆的做法图解2

    2.切成滚刀块

  • 红薯挂浆的做法图解3

    3.锅内放入油

  • 红薯挂浆的做法图解4

    4.大火烧开,下红薯块

  • 红薯挂浆的做法图解5

    5.炸两边,第一遍,变成金黄色捞出,在复炸,颜色才会好看,不糊

  • 红薯挂浆的做法图解6

    6.半碗水,三勺糖

  • 红薯挂浆的做法图解7

    7.锅内放入半碗水,大火,加入糖,用勺子一直搅拌,直到炒到蜜糖色,粘稠,

  • 红薯挂浆的做法图解8

    8.放入红薯块,快速翻炒,出锅

  • 红薯挂浆的做法图解9

    9.成品图,请欣赏

小贴士

油温要掌握好,糖一定要熬成蜜糖色

本菜谱由淡若悠然5上传

红薯挂浆的家常做法

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