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牛肉干（烤箱版）
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
牛肉干（烤箱版）的做法
![牛肉干（烤箱版）的做法图解1]()
1.准备食材。牛肉清水浸泡三小时，中途多次换水，去除血水后沥干
![牛肉干（烤箱版）的做法图解2]()
2.牛肉切细条或者小块，加入所有调料腌制过夜
![牛肉干（烤箱版）的做法图解3]()
3.腌制好的牛肉会出部分水。所有材料连汤汁倒入锅中，大火煮沸收汁，注意翻炒以免糊底
![牛肉干（烤箱版）的做法图解4]()
4.差不多收干以后放入烤盘，烤箱预热120度，烤40分钟左右
![牛肉干（烤箱版）的做法图解5]()
5.烤的越久就越干。时间自己按喜好调整。烤好的牛肉干尽快食用，吃不完密封冷藏保存
小贴士
烤干的时候烤箱温度不要太高，以免烤糊了。烤制中途可以尝尝硬度，满意了就可以取出来
牛肉干（烤箱版）的家常做法
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