熘心嘴的做法

• 1.心嘴切片,葱姜蒜切片,胡萝卜切片,青椒切象眼片！

• 2.把切好的心嘴放入碗中加少许盐,鸡粉,酱油,十三香,水淀粉抓匀备用！

• 3.小碗内放入适量的盐,酱油,耗油,鸡粉,淀粉，清水调出料汁备用！

• 4.锅内放宽油加热！

• 5.放入淹制好的心嘴划油至成熟！

• 6.将划油成熟的心嘴倒入漏勺沥油备用！

• 7.净锅开火,加适量油煸香葱姜蒜！

• 8.随后放入胡萝卜,青椒翻炒！

• 9.接下来倒入划过油的心嘴大火翻勺倒入小碗料汁,待汤汁成芡便出锅装盘！

• 10.成品装盘！（由于当时我的主食是豆沙包,所以我把汤汁加了量！正常的这道菜应该是米汤芡收汁！请朋友们灵活运用）