板栗烧鸡的做法

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  1.鸡腿斩块洗净备用

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  2.板栗放入碗中，加入适量开水

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  3.没过板栗即可，浸泡十分钟

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  4.不烫手时剥去外皮

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  5. 放入碗中备用

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  6.姜切片

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  7.蒜拍扁

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  8.葱切葱花

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  9.锅中倒入适量清水，放入鸡肉

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  10.大火烧开，捞出浮沫

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  11.用漏勺捞出鸡肉沥干水分备用

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  12.锅中倒入适量油烧热，放入冰糖

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  13.小火翻炒至冰糖融化

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  14.变成焦色

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  15.放入鸡肉翻炒至上色

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  16.放入葱姜蒜爆香

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  17.放入香叶、桂皮、八角翻炒均匀

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  18.加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀

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  19.加入清水

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  20.大火烧开，放入板栗，转中小火炖煮三十分钟

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  21.炖至汤汁浓稠时加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

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  22.

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  23.一道美味的板栗烧鸡就做好了。

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  24.我是独爱你，来香哈一起交流吧！